Menu

Kaasmarkt Alkmaar


Het hart van de Nederlandse kaaswereld bevindt zich in Alkmaar. In het centrum van deze Noord-Hollandse stad, op het oude Waagplein, wordt al sinds de middeleeuwen de lekkerste kaas verhandeld. En dat gebeurt nog steeds op de traditionele manier!

De Kaasdragersgilde 

In 1622 werd de Kaasdragersgilde opgericht. De kaasdragers - met hun traditionele kledij - verzorgen ook nu nog het wegen van de kazen tijdens de kaasmarkt. Voor het vervoer gebruiken zij een speciale berrie, waarop de kazen gestapeld worden.

Handjeklap op de kaasmarkt 

De kaasdragers brengen de kazen naar weegschalen, waar de waagmeesters streng toezicht houden en zorgen voor het invullen van de weegbriefjes. Handelaars en keurmeesters op het plein bepalen de kwaliteit van de aangevoerde kaas en loven en bieden door middel van handjeklap. De kaasdragers staan voor vakmanschap en bewaken de rijke traditie van Noord-Hollandse kaas. 

Kaasmarkt in Alkmaar

25/3/2016 – 30/9/2016 

Iedere vrijdag van 10.00 – 12.30 uur

Waagplein, Alkmaar

www.kaasmarkt.nl

 

Kaasmarkt Alkmaar

Kaasmarkt Alkmaar

Rodezegel.be gebruikt cookies om uw surfervaring op deze website gemakkelijker te maken. Meer wetenVerder gaan